Есть виды плесени, которые вполне безобидны. Но существуют и другие — те, что могут вызвать отравление или аллергическую реакцию. Кроме того, часто вместе с плесенью растут и вредные бактерии. Например, кишечная палочка, сальмонеллы, листерии и другие. Можно ли спасти заплесневелую еду и что делать, если вы её съели, рассказываем в новом эпизоде «Подкаста Лайфхакера».
Подписывайтесь на «Подкаст Лайфхакера» и включайте его там, где удобно: Apple Podcasts, YouTube, «Яндекс Музыка», «VK Музыка», «Звук», SoundStream, Red Basset и другие платформы.
Если не хотите слушать, прочитайте.